さかい
HITACHIOTASHI OSOBA ARUKI
ボリューム満点のお蕎麦と天ぷらに舌鼓！
香り高い地元産常陸秋そばの風味を最大限に生かした手打ち蕎麦と、揚げ物の美味しさに定評があります。平打ち麺の田舎蕎麦は食べやすい厚みなのに、しっかりとした歯ごたえ。そば粉の割合や、手打ちそばの最大のポイントとなる水回しに独自の工夫を凝らしています。つゆは鰹だしと、３日間寝かせた返しを合わせた辛めのつゆ。おすすめはボリューム満点の天ざる蕎麦。唐揚げ、とんかつなどの揚げ物と蕎麦のセットや、カツ丼や親子丼と蕎麦のセットも人気。けんちん蕎麦は、12月から２月中旬まで提供。カジュアルに常陸秋そばが味わえるお店です。
カジュアルに常陸秋そば,ボリューム満点,平打ち麺の田舎蕎麦,揚げ物の美味しさ
