常陸太田のおそば屋さんの会

常陸太田エリア

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そば園 佐竹

HITACHIOTASHI OSOBA ARUKI HITACHIOTASHI OSOBA ARUKI HITACHIOTASHI OSOBA ARUKI

風味豊かな蕎麦を旬野菜の天ぷらと共に。

うまい蕎麦の条件、三たて「挽きたて・打ちたて・茹でたて」にこだわり、自家製粉で使う分だけ粉を挽きます。そば殻ごと粉にする挽きぐるみの蕎麦は、つなぎを少し多くした三七蕎麦。殻ごと引くと甘皮を多く使えるので、二八蕎麦よりも風味が強いのが特色。麺は太くて、若干短めの田舎蕎麦。つなぎには小麦粉の他に山芋を入れるので、食感はもちもち、味も丸くなります。持ち山でとれる山菜や、自家栽培の野菜の天ぷらや漬物など、蕎麦以外の食材にもこだわりがあります。ドライブの途中で立ち寄るのに、ぴったりの美味しい蕎麦と趣のある店です。

三七蕎麦,田舎蕎麦,自家製粉,野菜の天ぷらや漬物,食感はもちもち

POINT

笑顔が素敵なご夫婦が営む佐竹。思わずカメラを向けてしまうほどの店舗は、雰囲気のよい古民家風の作りに。

店舗情報

住所
茨城県常陸太田市天神林町5-207
TEL
0294-73-2288
営業時間
11:00〜15:00
定休日
第1・3日曜日
席数
50席
駐車場
26台(バス可)

MENU

  • ・旬菜てんざる蕎麦 1,250円
  • ・天ざる蕎麦 950円
  • ・けんちん蕎麦(冬期限定) 850円
  • ・もり蕎麦 700円

※価格は2020年3月時点の税込価格です。